Cách bảo quản củ nén - hành tăm để sử dụng quanh năm

cùng tìm hiểu cách bảo quản củ nén để sử dụng quanh năm. củ nén - hành tăm quảng bình

Cách bảo quản củ nén - hành tăm để sử dụng quanh năm.

Củ nén - Hành tăm có tên gọi khác là củ nén là đặc sản của người dân miền trung. Nó được dùng như củ hành khô ngoài bắc nhưng bị thơm hơn nên sẽ tạo nên hương vị rất riêng cho các món như: Cháo lươn, Cháo ngao, trai, canh gà, cá đồng… Sau đây mình xin chia sẻ cách bảo quản củ nén( hành tăm) đơn giản tai nhà mà bất cứ ai cũng có thể làm được

Cách 1: Rửa sạch củ nén - hàng tăm( vì hành tăm là hành tươi được chuyển ra), chọn bỏ các củ dập hỏng rồi trải đều ra hong khô tầm 1 tuần.Chú ý hong hành các bạn không nên phơi ngoài nắng chỉ nên để ở nơi thoáng mát để hong gió thôi nhé.


Để ăn trong 1 vài tháng các bạn có thể chia vào các túi nhỏ hoặc cho vào hộp nhựa có nắp đậy lại và trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Mất thêm chút thời gian các bạn có thể bọc hành vào trong các tờ giấy báo rồi cất như vậy thì để được lâu hơn


Cách rửa hành tăm: Sau khi mua hành tăm về, bạn cho vào rổ và thả vào thau nuớc, dùng bàn chải cọ và rửa sạch đất cát rồi dổ ra nong/ rá phơi thật khô;

Cách 2: Sau khi rửa sạch hong khô các bạn có thể cất lên ngăn đá như hay trữ sấu, hạt sen tươi đó. Cách này tiện để được lâu nhưng lại làm giảm bớt đi vị thơm của hành


Cách 3: Hành sau khi mua về để nguyên rồi trải ra chỗ thoáng mát hong cho khô. Lấy cát khô vào trong 1 chiếc thùng xốp rồi vùi hành vào đó. Lưu ý là cát phải thật khô không được ẩm ướt kẻo hành sẽ bị lên mầm nhé

 


 

Cách 4: Hành tăm sau khi rửa sạch hong khô trong bóng mát các bạn cho vào các túi lưới thoáng và treo lên cao tránh ẩm ướt. Hoặc cho vào các bao tải lưới để trên cao cũng có thể bảo quản được 6 đến 9 tháng mà không lo bị hỏng

 

Cách 5: Nếu là tín đồ mê hành khô như mình các bạn có thể đạp nát hành rồi mang đi sấy khô. Hoặc thái lát mỏng rồi đem chiên. Sau khi chiên để ráo mỡ hành ròn thì cất vào hộp để ngăn mát ăn dần. Mình hay làm luôn như này tiện lắm sáng ăn xôi hay cháo cho thêm hành vào là tuyệt ngon luôn


Cách 6: Khi mua ít muốn dùng ngay trong vòng 1 vài tuần các bạn có thể đổ hành ra các rổ thoáng để nơi thoáng mát. Tránh để hành trong các túi nilon sẽ bị bí hơi dẫn đến thối hỏng. Đặt rổ hoặc túi đựng hành ở nơi khô mát và thoáng khí trong phòng bếp. Tuyệt đối không nên để hành ở những nơi có nhiệt độ quá thấp (dưới 10 độ) hoặc nhiệt độ quá cao.

Từ khóa: Hoa tươi NetViet, Điện Hoa Netviet, hoa tươi Tin tức, shop hoa Tin tức, tiệm hoa Tin tức, cửa hàng hoa Tin tức, danh mục hoa Tin tức, Hoa tươi Tin tức

Quý khách cần đặt hàng vui lòng liên hệ: (Có Zalo) để được phục vụ nhanh nhất

Bình luận
Đánh giá :
Tìm kiếm bài viết

Tin liên quan

Câu hỏi thường gặp

FREE SHIP
Hổ trợ ship toàn quốc
HỔ TRỢ 24/7
Liên hệ qua hotline
THANH TOÁN LINH HOẠT
COD, chuyển khoản, paypal...
ĐẠI LÝ RỘNG KHẮP VIỆT NAM
Hổ trợ giao hàng toàn quốc
Nongnghiep.org sản phẩm nông nghiệp sạch, xanh, hữu cơ nông sản organic
TIN TỨC DỊCH VỤ
THÔNG TIN LIÊN HỆ

Nông Sản Huyền Thanh chuyên sỉ và lẻ lớn nhỏ các mặt hàng củ gia vị thương hiệu Việt và Nhập Khẩu: hành tỏi, tinh bột nghệ và đặc biệt là củ nén Quảng Bình.

Liên kết website: đặt hoa tại shop hoa tươi và mua bánh ở bánh sinh nhật để được giao tận nơi!!

Liên hệ qua zalo vui lòng QUÉT MÃ
Copyright © 2020, Nongnghiep.org sản phẩm nông nghiệp sạch, xanh, hữu cơ nông sản organic , All rights reserved