TỎI TÍA BA ĐỒN - QUẢNG BÌNH – MÓN QUÀ Ý NGHĨA CHO DU KHÁCH

tói tía Ba Đồn, đặc sản quà quê Quảng Bình. củ tỏi nhỏ rất thơm ngon mà không vùng đất nào tạo nên vị đặc biệt này.


Trồng tỏi lấy củ là nghề truyền thống từ nhiều năm trước của người dân ở các xã vùng Nam Quảng Trạch (nay là thị xã Ba Đồn) đặc biệt là tại xã Quảng Minh. Cây tỏi được trồng ở đây là giống tỏi tía bản địa, củ chắc, có mùi thơm và vị cay nồng đặc trưng nên được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, giá trị. Cùng với thời gian, sản phẩm này đã chiếm trọn tình cảm của người tiêu dùng và ngày càng khẳng định được thương hiệu riêng của mình.

Hình ảnh: tỏi tía Ba Đồn - Quảng Bình được đưa lên kệ


Theo người dân địa phương, cây tỏi tía được trồng trên đất Quảng Minh từ hơn 70 năm trước khi một vài hộ dân mạnh dạn chuyển đổi từ diện tích trồng lúa truyền thống kém hiệu quả sang trồng tỏi. Đến nay, toàn xã Quảng Minh có khoảng 20 ha trồng tỏi, tập trung chủ yếu ở thôn Cồn Nâm, thôn Minh Tiến và rải rác ở thôn Tân Định, thôn Minh Hà. Bằng sự kỹ lưỡng từ khâu chọn giống đến chăm bón, tỏi ở Quảng Minh luôn có chất lượng tốt, vượt trội so với nơi khác.




Đối với người dân Quảng Minh nói riêng, Ba Đồn nói chung, từ lâu cây tỏi không chỉ là “cơm áo” mà còn là niềm tự hào của họ. Hương vị cay nồng, giòn giòn, đậm hương thơm của những tép tỏi đã trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình.


Trước kia, tỏi được các hộ nông ở Ba Đồn trồng nhỏ lẻ, manh mún. Sản lượng tỏi bấp bênh, chất lượng không đồng đều do cây tỏi hay gặp sâu bệnh, lại chịu tác động của thời tiết thất thường. Để tránh mất giống tỏi đặc sản, vụ mùa 2017-2018, Sở Nông nghiệp Quảng Bình phối hợp với UBND thị xã Ba Đồn đã triển khai đề án xây dựng thương hiệu tỏi Ba Đồn.


Hình ảnh: tỏi tía Ba Đồn - Quảng Bình


Theo Phòng Kinh tế thị xã Ba Đồn, mô hình có khoảng 213 hộ tham gia với diện tích tỏi trên 18,5 ha, tập trung chủ yếu tại xã Quảng Minh (trên 14 ha). Không chỉ hỗ trợ kinh phí sản xuất, kiểm tra mẫu đất, mẫu nước, mẫu tỏi, các hộ còn được hướng dẫn đăng ký xác nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và kết nối cung cầu.


Nông dân cũng được cán bộ Chi cục Trồng trọt Bảo vệ Thực vật hướng dẫn các kỹ thuật trồng tỏi an toàn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Thời gian thu hoạch mỗi vụ tỏi kéo dài trong vòng một tháng. Tỏi thu hoạch về được phơi khô ngoài trời để tăng thời gian bảo quản.




Tỏi Quảng Minh đang ngày càng được ưa chuộng nhiều nơi, trở nên nổi tiếng trong cả tỉnh. Không chỉ được bày bán ở chợ địa phương và các vùng lân cận, tỏi Quảng Minh còn có mặt tại hầu hết các chợ trên địa bàn tỉnh. Có thể khẳng định chất lượng của tỏi Quảng Minh không hề thua kém với tỏi ở bất cứ vùng miền nào trong cả nước. Tỏi Quảng Minh – Ba Đồn trở thành món quà ý nghĩa cho du khách tặng người thân, bạn bè sau mỗi chuyến du lịch Quảng Bình về.


Hình ảnh: tỏi tía Ba Đồn - Quảng Bình


Tỏi tía có tên khoa học là Allium sativum, là loại tỏi củ nhỏ, tép có màu vàng, rất nhiều dầu, vị cay và thơm. Tỏi tía không chỉ là một gia vị quen thuộc và còn là một vị thuốc rất quý cho sức khoẻ. Các công trình khoa học trên khắp thế giới đã chứng minh rõ rệt những tác dụng sau đây của Tỏi đối với sức khoẻ con người: – Tỏi kích thích hô hấp mạnh, làm thông thoáng đường thở, tăng cường trao đổi khí ở phổi. Dầu tỏi dùng lúc trước khi đi ngủ sẽ giúp có giấc ngủ sâu, hô hấp mạnh trong khi ngủ giúp thau rửa các khí cặn bã ở đáy phổi. – Tỏi diệt vi rút mạnh và không bị kháng, nhất là vi rút cúm, vi rút gây viêm họng, ho dai dẳng. Trong các trường hợp ho, viêm phế quản, viêm phổi, suy hô hấp… dùng Tỏi kết hợp với kháng sinh trị liệu thì nhanh khỏi hơn và hồi phục tốt hơn – Làm sạch mỡ trong gan, hạ mỡ máu, tăng cường lưu thông máu, ổn định huyết áp. Tỏi giảm béo bụng rõ rệt nhờ cơ chế giảm tổng hợp chất béo và tăng cường trao đổi chất, kích thích cơ thể sử dụng năng lượng dư thừa, làm hết chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, làm mạnh hệ tiêu hoá. – Chống lão hoá cơ thể và chống ung thư.



Tag: tỏi tía Ba Đồn, tỏi tía quang binh, tỏi tía ba đồn

Từ khóa: Hoa tươi NetViet, Điện Hoa Netviet, hoa tươi Tin tức, shop hoa Tin tức, tiệm hoa Tin tức, cửa hàng hoa Tin tức, danh mục hoa Tin tức, Hoa tươi Tin tức

Quý khách cần đặt hàng vui lòng liên hệ: (Có Zalo) để được phục vụ nhanh nhất

Bình luận
Đánh giá :
Tìm kiếm bài viết

Tin liên quan

Câu hỏi thường gặp

FREE SHIP
Hổ trợ ship toàn quốc
HỔ TRỢ 24/7
Liên hệ qua hotline
THANH TOÁN LINH HOẠT
COD, chuyển khoản, paypal...
ĐẠI LÝ RỘNG KHẮP VIỆT NAM
Hổ trợ giao hàng toàn quốc
Nongnghiep.org sản phẩm nông nghiệp sạch, xanh, hữu cơ nông sản organic
TIN TỨC DỊCH VỤ
THÔNG TIN LIÊN HỆ

Nông Sản Huyền Thanh chuyên sỉ và lẻ lớn nhỏ các mặt hàng củ gia vị thương hiệu Việt và Nhập Khẩu: hành tỏi, tinh bột nghệ và đặc biệt là củ nén Quảng Bình.

Liên kết website: đặt hoa tại shop hoa tươi và mua bánh ở bánh sinh nhật để được giao tận nơi!!

Liên hệ qua zalo vui lòng QUÉT MÃ
Copyright © 2020, Nongnghiep.org sản phẩm nông nghiệp sạch, xanh, hữu cơ nông sản organic , All rights reserved